[커피추출기구]_케맥스(Chemex)와 영화 인터스텔라(Interstellar) 커피추출기구는 참 많다. 잘빠진 녀석들 중에서 손꼽히는 케맥스(Chemex)는 영화속에서도 종종 등장한다. 커피추출기구 중에서 배우감이라면 배우감이지.. 이런저런 소개를 늘어놓아보자. - 독일의 화학자 피터 쉴럼봄(Peter Schlimbohm)박사가 고안함. - 뉴욕현대미술관(MOMA)의 영구전시품. 이외 다른 박물관이나 미술관등에 전시. - 곡물이 함유되어있으며 20%가량 더 두꺼운 필터(더 미세한 성분까지 걸러준다.) 이런 내용들은 인터넷 쳐보시면 실컷나온다. 한번 내려보면서 일반적인 드립방식과 다른 부분을 살펴보는게 좋겠다. ▲ 필터까지 잘빠진 녀석이라니. ▲ 영화 인터스텔라(Interstellar)의 한장면. 케맥스(Chemex)를 물병으로 쓰다니! 커피애호가들의 눈은 커질만. ▲ 케맥스위에 수.. 더보기 [커피테이스팅] 콜롬비아(Colombia)커피원두_엘레지도(Elegido) 콜롬비아(Colombia)부스에서 선물로 받은 원두들에 대해 테이스팅, 조사한다. 콜롬비아의 톨리마(Tolima)로 네바도 델 루이스(Nevado del Ruiz) 산의 동쪽지역이다. ※ 네바도 델 루이스(Nevado del Ruiz)산 : 해발 5300m, 성층활화산, 정상에는 빙하가 있다. ▲ "Elegido"는 스페인어로 선택받은, 엘리트(Elite)라는 뜻이다. 원두포장의 뒷면에는 자세한 설명들이 나와있다. 들여다보자. ▲ 필요한 부분만 나름대로 조사해보자. It's cultivated at the north of department Tolima, oneland dedicated ancestrally to the cultivation of coffee, mountainous region bat.. 더보기 [커피테이스팅] 콜롬비아원두_칸타 델 카르멘(CAFE CANTAR DEL CARMEN) 이번 콜롬비아 원두는 "칸타 델 카르멘(CAFE CANTAR DEL CARMEN)" 일명 "카르멘의 노래". [관련링크] 칸타 델 카르멘(CAFE CANTAR DEL CARMEN) 홈페이지. ▲ 이름이 멋지다 "카르멘의 노래" Cafe especial de origin 특별한 기원 ALTA MONTANA 높은 산 CAFE CANTAR DEL CARMEN 카르멘의 노래 "MAS ALLA DE LOS SENTIDOS" “감각을 뛰어넘은” ▲ 감각을 뛰어넘는 경험. 의미심장하다. CANTAR DEL CARMEN is a coffee farm lacated in the Tequendama Andean mountains of Cundinamarca, Colombia. beyond 1800 meters.. 더보기 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 다음
