제11회 CCA커피비평가협회 국회심포지엄 - 스페셜티(Specialty)커피를 써라
-권호안/'권호안커피연구소' 대표의 강연영상을 취재했다.
그 중 일부를 공개한다.
※본 영상에 대한 권리는 CCA에 있습니다.
원본에 한해 출처를 명확히 밝혀주시기 바랍니다.
발제3_불황을 이기는 '스페셜티 100% 활용법' (1)
발제3_불황을 이기는 '스페셜티 100% 활용법' (2)
[오두환 - 커피비평가협회(CCA) 강사]
'CCA소식(CCA News)' 카테고리의 다른 글
<2>_커피비평가협회 - 코카·콜라사 조지아 커피 향미 선호도 조사 (0) | 2015.05.15 |
---|---|
<1>_커피비평가협회 - 코카·콜라사 조지아 커피 향미 선호도 조사 (0) | 2015.05.14 |
커피의 파치먼트(Patchment)_빈스유니온(Beans Union)의 인도네시아 발리 킨타마니(Bali Kintamani) (10) | 2015.04.23 |
[국회심포지엄] 2_세계최고의 커피 "콜롬비아 안티오키아 BCC" (0) | 2015.04.23 |
[국회심포지엄] 1_스페셜티커피란 무엇인가 : 향미와 표현법 (0) | 2015.04.23 |